Le dérailleur arrière est le composant qui définit le groupe Centaur. Héritant de nombreuses technologies utilisées par les dérailleurs arrière haut de gamme de Campagnolo, le Centaur offre des performances de changement de vitesse répondant à toutes les exigences, même celles des professionnels. Le nouveau dérailleur arrière Campagnolo Centaur a été conçu pour être compatible avec les cassettes jusqu'à 32 dents.

Avec les dents plus longues de la roulette supérieure, les dents lissées de la roulette inférieure et une longue liste de technologies axées sur la performance, le dérailleur arrière Centaur est le meilleur composant de sa catégorie, et tout cela avec 15 grammes de moins que ses concurrents.